Per gli amanti della pasta ricetta semplice, veloce e adatta a queste calde giornate primaverili.
Ingredienti
- 200g di penne rigate
- 200g di tonno sott'olio
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
Tagliate a fettine la cipolla. Mettetela in una padella con l'olio, salate e dopo 3 minuti, aggiungete 8 cucchiai di acqua e cuocete per altri 5 minuti. Unite alla cipolla il tonno sbriciolato e sgocciolato dall'olio di conservazione e cuocete per tre minuti. Cuocete le penne. Versatele nella padella, cospargetele di prezzemolo e spolverizzate di pepe. Fate saltare il tutto per un minuto mescolando bene.
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